طريقة عمل بلح الشام بالمقادير 2018

طريقه-عمل-بلح-الشام

  

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير 2018

يعتبر بلح الشام من الحلويات المميزة والمشهورة الان في مصر والدول العربية ، ويرجع أصلها إلي الابتكار نفسة حيث تم صنع حلوي تشبة البلح وقاموا علي الفور بتسميتها بلح الشام لانها أيضاً سورية المنشأ و هي غنية بالدهون و السعرات الحرارية كما انها تحتوي علي 210 مغ من الكولسترولويطلق عليها في العراق بمسمي الداطلي ومعروفة في مصر بإسم بلح الشام وهي من الحلوي الشهيرة جدا وموجودة في المحلات المختصة بصناعة الحلوي مثلها مثل صوابع زينب وباقي الاحلوي المعروفة والمتداولة بيننا واما عن طريقة التحضير والمكونات فسيتم عرضها بشكل مختصر لكل من يريد تجربة عمل بلح الشام .

طريقه-عمل-بلح-الشام

مقادير عمل بلح الشام

يتم احضار 1 لتر من الماء
وربع كوب من الزبدة
800 جرام من الدقيق
5 جرام ملح
5 جرام سكر
معلقة كبيرة دقيق من السميد الناعم
زيت قلي
6 بيض
نصف كوب فانيليا
شربات قطر بارد

طريقة تحضير بلح الشام

يتم وضع الزبدة والماء في إناء علي نار متوسطة حتي يتم الغليان
ينخل الملح والدقيق ودقيق السميد
يتم اضافة خليط الدقيق الي الزبدة والماء علي دفعة واحدة ويتم التقليب بشكل جيد حتي يتم تكوين عجين طري ولين لا يتلصق بطرف الوعاء
يتم اضافة البيضة الاولي مع الخفق بشدة حتي يتجانس الخليط كلة ثم بعد ذلك يتم اضافة البيضة الثانية ويرجي مرعاه ان لا يتم اضافة البيض الا بعد ان يختفي أثر البيضة الاولي
وحتي ينتهي المقدار للبيض ويخفق العجين بشدة بين كل بيضة والاخري
يتم وضع العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام
يتم تسخين الزيت بشكل جيد
يتم الضغط علي الكبس باليد ويقص بلح الشام بالمقص وذلك بالقرب من الزيت
ثم يترك حتي يحمر ويتم تكرار العملية مع مراعاه عدم وضع كمية من بلح الشام كبيرة في الزيت علي مرة واحدة
يتم اخراجة من الزيت ثم يوضع في منشفة ورقية واخيراً يتم وضعة في الشربات ويصفي قليلاً

 

إقرأ أيضاً

السيرة الذاتية للمصارع اندر تيكر 2018

طريقة عمل الكريب بأسهل الطرق وسرعة في التحضير 2018

لعبة المارد السحري قارئ الافكار اون لاين بدون تحميل 2018

مترجم قوقل الفوري ترجمة من عربي الى انجليزي فورية 2018

حساب العمر بالهجري باليوم والشهر والسنة 2018

استعلام عن منشأة برقم الهويه 2018

تفسير رؤيا المطر 2018

السيرة الذاتية للاعلامية ريهام سعيد 2018

ماهو الرمز البريدي لجميع مدن السعودية 2018

فوائد زيت الزيتون الكبيرة والتي لا غني عنها في اي بيت 2018

ماهي فوائد الخيار للجسم والبشرة 2018

اسعار ياميش رمضان 1438

وظائف شركات الاتصالات 2018

أشهر المقلدين للفنانين والمشاهير 2018

تعرف علي مواقيت الصلاه في مصر والدول العربية حسب التوقيت المحلي 2018

تعرف علي موقع المشاهدة عن بعد شاهد نت وتعريف اهم الميديا بة 2018

توقعات طقس اليوم – من خلال الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة 2018

السيرة الذاتية للشيخ محمد متولي الشعراوي 2018

السيرة الذاتية للفنان صاحب برامج المقالب رامز جلال 2018

موقع التواصل الاجتماعي تويتر Twitter 2018

فوائد الثوم للجسم 2018 – فوائد الثوم 2018

تعرف علي الوقت الان في جميع دول العالم 2018 – الساعة الان 2018

تعرف علي اسعار الذهب الان في الدول العربية 2018

موقع فشار للافلام الاجنبية 2018

فوائد الزنجبيل للجسم 2018

تفسير حلم الزواج 2018

تحميل لعبة هجوله للكمبيوتر والاندرويد 2018

تحميل لعبة لايف فور سبيد 2018

طريقة عمل كريم كراميل في رمضان 2018

طريقة عمل مشروب السوبيا باسهل الطرق 2018

طريقة عمل التمر هندي 2018

Have any Question or Comment?

5 comments on “طريقة عمل بلح الشام بالمقادير 2018

Comments are closed for this post !!