طريقة عمل و تتبيل السمك المشوي في رمضان 2018

recipe_4_1751_photo_2

  

طريقة عمل و تتبيل السمك المشوي في رمضان 2018

يعتبر السمك من الاكلات البحرية المشهورة في العالم اجمع ، وبالتحديد داخل مصر يشتهر بيعها في الاسكندرية حيث هناك متعة الصيد ويتم بيع السمك بشكل كبير وبالتحديد المشوي والسمك بشكل عام هو يتم صيدة من البحر بطرق مختلفة ومن الصيادين من يقوم بصيدة عن طريق التفجير وهذة لا يعرفها الا البعض فقط وهذا مخالف حسب ما جاء علي لسان احد المسؤلين وسيتم معاقبة من يفعل ذلك .

recipe_4_1751_photo_2

والسمك عموما من الاكلات الشيقة التي تكثر في شهر رمضان وست البيت تريد التنوع في عمل اكلات رمضانية جميلة وجديدة لاسرتها والسمك هنا بعدة طرق ومنها المشوي والمقلي وسمك الفيلية وطرق اخري مبتكرة من بعض الشيفات وسيتم الان عرض طريقة ومكونات عمل السمك المشوي .

مكونات السمك المشوي

ثلاث حبات من الفلفل الاخضر
عشر فصوص ثوم
معلقة صغيرة شطة مجروشة
معلقة كبيرة ملح
معلقة كبيرة ليمون
معلقة كبيرة ليمون
معلقة كبيرة سماق
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
حبة طماطم مفرومة
ربع كوب من الخل
كوب من الكزبرة المفرومة الناعمة
نصف كوب عصير ليمون
معلقتين كبيرة من زيت نباتي
معلقتين كيرة من برش اليمون

طريقة عمل السمك المشوي

نقوم بدهان وجة السمك بالزيت النباتي
نقوم بوضع المكونات التالية داخل الخلاط وهي الفلفل الاخضر والثوم والشطة والملح والكزبرة والكمون ونخلط جميع المكونات حتي تصبح صلصة متماسكة
نقوم بوضع الطماطم وعصير الليمون داحل وعاء عميق ونقوم باضافة الخل وبرش الليمون والزيت
ثم نخلط جميع المكونات باستخدام المعلقة
نقوم بحشو السمك بالصلصة التي قمنا بعملها بواسطة الاصابع
ثم نضع الصلصة التي تتبقي داخل الصينية التي سنشوي السمك فيها
نقوم بعمل شقوق في السمك كي تسهل علينا عملية النضح ونساعد علي دخول الصلصة
ثم نضع السمك داخل الصينية ونقوم بهدنة بالزيت النباتي مرة اخري
والان نشوف السمك في الفرن بعد ان نقوم بتغطيتة بورق الالمنيوم حتي ينضج
ثم نزيل ورق الالمنيوم ونحمر وجة السمك قليلاً .

إقرأ أيضاً

تعرف علي مواقيت الصلاه في مصر والدول العربية حسب التوقيت المحلي 2018

تعرف علي موقع المشاهدة عن بعد شاهد نت وتعريف اهم الميديا بة 2018

توقعات طقس اليوم – من خلال الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة 2018

السيرة الذاتية للشيخ محمد متولي الشعراوي 2018

السيرة الذاتية للفنان صاحب برامج المقالب رامز جلال 2018

موقع التواصل الاجتماعي تويتر Twitter 2018

فوائد الثوم للجسم 2018 – فوائد الثوم 2018

تعرف علي الوقت الان في جميع دول العالم 2018 – الساعة الان 2018

تعرف علي اسعار الذهب الان في الدول العربية 2018

موقع فشار للافلام الاجنبية 2018

فوائد الزنجبيل للجسم 2018

تفسير حلم الزواج 2018

تحميل لعبة هجوله للكمبيوتر والاندرويد 2018

تحميل لعبة لايف فور سبيد 2018

طريقة عمل كريم كراميل في رمضان 2018

طريقة عمل مشروب السوبيا باسهل الطرق 2018

طريقة عمل التمر هندي 2018

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير 2018

طريقة عمل الكنافة بالمانجو في رمضان 2018

طريقة عمل البسبوسة في رمضان 2018

طريقة عمل قمر الدين في رمضان 2018

تفسير حلم الثعبان في المنام وحكم التأويل للرؤيا 2018

طريقة عمل الهريسة في رمضان 2017

طريقة عمل العرقسوس في رمضان باسهل الطرق 2018

طريقة الفراخ المشوية علي الفحم في رمضان 2018

طريقة عمل عصاج اللحم المفروم في رمضان 2018

طريقة عمل الجلاش الحلو الملفوف في رمضان 2018

طريقة عمل الصلصة الجاهزة في رمضان 2018

طريقة عمل مكرونة إسباجتي بالصلصة الحمرا في رمضان 2018

طريقة عمل بطاطس مسلوقة بالبيض في رمضان 2018

طريقة عمل المحشي في رمضان 2018

طريقة عمل الفول المدمس في رمضان 2018

طريقة عمل القطايف المحشية بالقشطة في رمضان 2018

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في رمضان 2018

طريقة عمل الشوربة لسان العصفور في رمضان 2018

طريقة عمل الحواوشي باسهل الطرق في رمضان 2018

Have any Question or Comment?

One comment on “طريقة عمل و تتبيل السمك المشوي في رمضان 2018

Comments are closed for this post !!